SURCO — Prototipo v0.3 · 6 secciones
ROL →
Admin
JR
Juan Rodríguez
Peso Neto Total
124.8t
↑ +12.3t vs temporada ant.
Lotes Procesados
47
↑ 8 activos hoy
Desecho Promedio
8.2%
↓ −1.1% vs semana ant.
Lotes en Tránsito
8
entre secciones
Producción por período — Peso Neto (t)
filtrá por tipo · encargado · calibre · fecha
7d
30d
Temporada
CR31
CR32
CR33
CR34
CR35
CR36
CR37
CR38
CR39
Por tipo de fruta
distribución de temporada
Cereza 58%
Manzana 28%
Pera 14%
Ciclo de vida — Lote CRSH0032 En tránsito · Cámara
Campo
Calidad Campo
Cámara
4
Calidad Stock
5
Stock
6
Venta
Registros recientes — todas las secciones
N° OrdenLoteTipoFechaPeso NetoCalibreDañoSecciónEncargadoEstadoAcciones
3402CRSH0032Cereza20/09/2526.5t3PicadoCampoM. GrilloEn proceso
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3401CRSH0031Cereza19/09/2518.2t4CalidadS. MéndezCompleto
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3398CRSH0028Manzana17/09/2531.1t2GolpeCámara / StockC. VegaControl
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Historial de cambios
Lote CRSH0032 avanzó Campo → Cámara
Manuel Grillo · Hace 2h
Registro editado en Calidad — CRSH0028 · Daño cambiado a "Golpe"
Sara Méndez · Hace 4h
Nuevo usuario: Pedro Álvarez — Encargado · Campo
Admin · Ayer 14:32
Lotes Activos
12
↑ 3 esta semana
Peso Neto Total
124.8t
↑ +12.3t
Desecho Promedio
4.1%
esta temporada
Pendientes → Calidad
3
esperando avanzar
Peso Neto por lote — Campo
todos los lotes de esta temporada
Semana
Mes
Todo
CR32
CR33
CR34
CR35
CR36
CR37
CR38
Daño por lote
distribución de tipos
Picado 45%
Golpe 30%
Sin daño 25%
➕ Nuevo registro — Campo Formulario
▼ expandir
Lista de registros — Campo
N° OrdenLoteTipoFechaPeso NetoPeso BrutoCalibreColorDañoSectorEncargadoEstadoAcciones
3402CRSH0032Cereza20/09/2526,50028,0003OPicadoB-4M. GrilloEn proceso
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3401CRSH0031Cereza19/09/2518,20019,5004RA-2M. GrilloAvanzó → Calidad
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3400CRSH0030Manzana18/09/2522,80024,1002VGolpeC-1P. ÁlvarezEn proceso
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Lotes pendientes de avanzar → Calidad Campo
CRSH0033CRSH0034CRSH0035
Lotes Analizados
38
↑ 5 esta semana
Pendientes Control
7
↑ requieren atención
Destino Exportación
72%
↑ vs temporada ant.
Destino Local
28%
consumo interno
Lotes por destino — semana
Exportación vs Local
Semana
Mes
Exp
Local
Exp
Local
Exp
Local
Calibre promedio por lote
detectado en control
CR31
CR32
CR33
CR34
CR35
Lotes pendientes de control — llegaron desde Campo
CRSH0031CRSH0034CRSH0035 CRSH0036CRSH0037CRSH0038CRSH0039
➕ Nuevo control de calidad Inspector
▼ expandir
Lotes analizados
LoteTipoFechaPeso NetoDesechoCalibreColorDañoEstado FrutaDestinoInspectorAcciones
1CRSH0032Cereza20/09/2526,5003,2903OPicadoBuenoExportaciónS. Méndez
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2CRSH0031Cereza19/09/2518,2001,1004RÓptimoExportaciónS. Méndez
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3CRSH0028Manzana17/09/2531,1004,2002VGolpeRegularLocalC. Vega
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Cajas en Cámara
340
↑ 28 esta semana
Pallets Completos
12
20 cajas / pallet
Peso Total Stock
2.4t
disponible
Capacidad Cámara
68%
↑ ocupación alta
Vista por sección — Cámara frigorífica
Sección A
Disponible
84 cajas
Cereza · Cal 3-4
Exportación · 4 pallets
Sección B
88% llena
156 cajas
Cereza · Cal 2-3
Exportación / Local · 8 pallets
Sección C
Disponible
100 cajas
Manzana · Cal 2
Local · descanso
➕ Nueva caja — Cámara frigorífica Stock
▼ expandir
↓ Calibre y Color se completan automáticamente desde el lote vinculado
Inventario de cajas — Cámara
ID CajaLote vinculadoPalletPesoCalibreColorSecciónDestinoIngresoAcciones
CJA-0341CRSH0032PAL-01718.5kg3OSec AExportación21/09/25
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CJA-0340CRSH0032PAL-01717.8kg3OSec AExportación21/09/25
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CJA-0310CRSH0028PAL-01419.2kg2VSec CLocal18/09/25
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Stock Disponible
340 caj
2.4t equivalente
Órdenes Activas
3
↑ en proceso
Exportación
72%
↑ del stock total
Mercado Local
28%
consumo interno
Stock disponible por tipo
listo para venta
Cajas
Peso
Cereza
Manzana
Pera
Exportación vs Local
Exportación 72%
Local 28%
84 cajas
Orden #EXP-2024-001
Cereza Cal 3-4 · Exportación
Cliente: Distribuidora Norte
Salida estimada: 28/09/25
40 cajas
Orden #LOC-2024-014
Manzana Cal 2 · Local
Cliente: Mercado Central
Salida estimada: 25/09/25
120 cajas
Orden #EXP-2024-002
Cereza Cal 2-3 · Exportación
Cliente: Export Sur SA
Salida estimada: 30/09/25
Historial de ventas
N° OrdenClienteTipo FrutaCajasCalibreDestinoFecha SalidaEstadoAcciones
EXP-2024-001Distr. NorteCereza843-4Exportación28/09/25En preparación
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LOC-2024-014Merc. CentralManzana402Local25/09/25Pendiente
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EXP-2023-048Export Sur SAPera2002Exportación15/09/25Cerrada
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Usuarios Totales
14
activos en el sistema
Encargados
9
distintas secciones
Supervisores
3
secciones asignadas
Managers
2
acceso completo
Usuarios del sistema
NombreEmailRolSecciones asignadasÚltimo accesoEstadoAcciones
Juan Rodríguez[email protected]AdminTodasAhoraActivo
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Matías Ferrer[email protected]ManagerTodo sin UsuariosHace 1hActivo
EditarPermisos
Laura Paz[email protected]SupervisorCampo CalidadHoy 09:10Activo
EditarPermisos
Manuel Grillo[email protected]EncargadoCampoHace 2hActivo
EditarPermisos
Sara Méndez[email protected]EncargadoCalidad StockHace 4hActivo
EditarPermisos
Carlos Vega[email protected]EncargadoStockAyerActivo
EditarPermisos
Pedro Álvarez[email protected]EncargadoCampoHace 1dInactivo
EditarPermisosDesactivar
Ejemplo — panel de permisos por usuario
Sara Méndez — Encargado configurando permisos
Acceso por sección →
Inicio
✕ Sin acceso
Campo
✕ Sin acceso
Calidad
✓ Ver✓ Crear✓ Editar✓ Eliminar
Stock
✓ Ver✓ Crear✕ Editar✕ Eliminar
Venta
✕ Sin acceso
Usuarios
✕ Sin acceso